炸鸡排的做法如下:1. 取新鲜鸡胸肉一块,用刀从中间片开,但是注意最后不要切断开。2. 用刀背敲打鸡胸肉使其肉质变得松懈,最好双面都敲打一遍。3. 将敲打好的鸡胸肉放入容器内,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽和料酒,将腌料均匀涂抹在鸡
白萝卜丸子怎么炸好吃 萝卜丸子怎么炸
食材清单白萝卜 600克 、 胡萝卜 90克 、 葱末 65克 、 姜末 4克 、 豆腐 120克 、 中筋面粉 150克 、 鸡蛋 1个(60克) 、 鸡精 2克 、 盐 9克烹饪步骤1/9白萝卜擦丝…我的擦丝器擦丝比较粗,所以又用刀切
食材清单
白萝卜 600克 、 胡萝卜 90克 、 葱末 65克 、 姜末 4克 、 豆腐 120克 、 中筋面粉 150克 、 鸡蛋 1个(60克) 、 鸡精 2克 、 盐 9克
烹饪步骤
1/9

白萝卜擦丝…我的擦丝器擦丝比较粗,所以又用刀切了一下。
2/9

胡萝卜擦丝、葱姜切末。
3/9

豆腐也切碎。
4/9

白萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐碎、葱姜末放在盆里…加入1个鸡蛋、面粉、盐和鸡精,搅拌均匀。
5/9

开始炸丸子,用小勺子在手心整成圆形的丸子…
6/9

放入加热好的油锅里炸一下,用中小火炸到表面淡金黄色就可以…
7/9

先捞出放在盘子里…因为一会儿还要再炸一次。
8/9

然后…锅中再倒入一半炸过的丸子,用中小火复炸一下…炸到金黄色,炸熟就可以了。
最后一步

捞出来,控下油,盛盘。
白萝卜丸子怎么炸好吃 扩展
1. 准备食材
2. 白萝卜擦丝备用
3. 擦丝后在剁几不用太碎然后把面粉加入容器中、加入盐、葱姜末,豆腐用手抓匀。
4. 丸子馅和好了
5. 锅烧热加入油、油的多少自己掌握、油烧8分开可以下入丸子。
6. 炸至金黄色捞出控油、装盘酥嫩丸子做好了,好友们一起分享吧。
白萝卜丸子怎么炸好吃 扩展
做法步骤:
1/11白萝卜洗净削皮,用擦板,擦成丝。
2/11擦完的萝卜丝会有水分,用手攥干
3/11加盐,鸡精,十三香,生抽调味。然后放一个鸡蛋,
4/11加面粉,粥和适量清水搅拌均匀,这是第一个窍门:放白粥,我早上做的二米粥,效果一样,直接加里了。
5/11放小苏打,
6/11搅拌均匀,醒发半小时。
7/11锅中坐油,油开之后关火降温,七成热开中火炸,这样没有生油味。
8/11手抓面糊,使面糊从虎口挤出,并用勺子接住。
9/11逐一下入油锅炸熟
10/11两面金黄,飘上来,气泡变小就熟了
11/11金黄的白萝卜丸子就做好啦~
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